شہد ادرک کا شربت (خشک کھانسی)
خشک، گدگدانے والی کھانسی کے لیے خاص طور پر رات کو۔ کھانے کے بعد لینا بہتر ہے۔
From the household notebook
“بیٹا، یہ لو۔ شہد اور ادرک — میری امی کہتی تھیں، یہ کھانسی کی سب سے پرانی دوا ہے۔”
Dadima’s tip: بیٹا، شہد کو کبھی ابلتے پانی میں نہ ڈالو — گنگنا پانی ٹھیک ہے۔
You will need
Ingredients
shahad (honey)
2 tbspSubstitute organic raw honey
Availability Available abroad
adrak (fresh ginger)
1 inch piece, gratedSubstitute ginger powder (1/2 tsp)
Availability Available abroad
How to make it
Preparation
- تازہ ادرک کو کدوکش کریں اور رس نچوڑ لیں
- ایک چائے کا چمچ ادرک کا رس دو کھانے کے چمچ شہد میں ملائیں
- دو تین کچلی ہوئی کالی مرچ ملائیں
- آہستہ آہستہ پیئیں تاکہ گلے کو لپیٹ جائے
Works best for
Dosage
ایک کھانے کا چمچ، دن میں تین بار
When not to use
ایک سال سے کم عمر بچوں کو شہد بالکل نہ دیں — بوٹولزم کا خطرہ ہے۔
Household names
punjabi ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ
tamil தேன் இஞ்சி
bengali মধু আদা