ہلدی والا دودھ (سنہری دودھ)
نزلے کے پہلے نشان پر، سردی کے موسم میں، یا جب تھکاوٹ محسوس ہو۔
From the household notebook
“بیٹا، یہ دودھ پی لو۔ اب دنیا اسے 'گولڈن ملک' کہتی ہے — ہم نے پچاس سال سے پیا ہے!”
Dadima’s tip: بیٹا، کالی مرچ ضرور ڈالو — بغیر مرچ کے ہلدی بیس گنا کم کام کرتی ہے۔
You will need
Ingredients
haldi (turmeric)
1/2 tspSubstitute fresh turmeric grated
Availability Available abroad
doodh (milk)
1 cupSubstitute almond/oat milk
Availability Available abroad
kali mirch (black pepper)
pinchAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- دودھ گرم کریں، ہلدی اور مرچ ڈالیں
- تین چار منٹ پکائیں
- ٹھنڈا ہونے پر شہد ملائیں
- گرم گرم پیئیں
Works best for
Dosage
سونے سے پہلے ایک کپ
When not to use
بیٹا، پتھری کے مریض یا خون پتلا کرنے کی دوائیں زیادہ مقدار میں لینے والے پرہیز کریں۔
Household names
punjabi ਹਲਦੀ ਦੁੱਧ
tamil மஞ்சள் பால்
bengali হলুদ দুধ