పొడి దగ్గుకు తేనె-అల్లం సిరప్
పొడి, గిలిగింత దగ్గుకు, ముఖ్యంగా రాత్రి పూట. భోజనం తర్వాత తీసుకోవడం మంచిది.
From the household notebook
“బాబూ, ఇదిగో తీసుకో. తేనె మరియు అల్లం — మా అమ్మ చెప్పేది, ఇది దగ్గుకు అతి పాత మందు అని.”
Dadima’s tip: తేనెను ఎప్పుడూ మరుగుతున్న నీళ్ళలో వేయకు — గోరువెచ్చని నీళ్ళు సరిపోతాయి.
You will need
Ingredients
shahad (honey)
2 tbspSubstitute organic raw honey
Availability Available abroad
adrak (fresh ginger)
1 inch piece, gratedSubstitute ginger powder (1/2 tsp)
Availability Available abroad
How to make it
Preparation
- తాజా అల్లం తురుముకొని రసం పిండుకో
- 1 చెంచా అల్లం రసాన్ని 2 చెంచాల తేనెతో కలుపు
- 2-3 నలిచిన నల్ల మిరియాలు కలుపు
- నెమ్మదిగా తీసుకో, గొంతుకు పూసేలా ఉండనివ్వు
Works best for
Dosage
1 చెంచా, రోజుకు 3 సార్లు
When not to use
1 సంవత్సరం లోపు పిల్లలకు బోటులిజం ప్రమాదం వల్ల తేనె ఇవ్వకండి.
Household names
punjabi ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ
tamil தேன் இஞ்சி
bengali মধু আদা