मध-आलं सरबत (कोरड्या खोकल्यासाठी)
कोरड्या, गुदगुल्या करणाऱ्या खोकल्यासाठी, विशेषतः रात्री. जेवणानंतर घेणे उत्तम.
From the household notebook
“बाळा, हे घे. मध आणि आलं — माझ्या आईने सांगितलं होतं, हे खोकल्यावरचं सगळ्यात जुनं औषध आहे.”
Dadima’s tip: मध कधीही उकळत्या पाण्यात घालू नकोस — कोमट पाणी ठीक आहे.
You will need
Ingredients
shahad (honey)
2 tbspSubstitute organic raw honey
Availability Available abroad
adrak (fresh ginger)
1 inch piece, gratedSubstitute ginger powder (1/2 tsp)
Availability Available abroad
How to make it
Preparation
- ताजं आलं किसून त्याचा रस पिळा
- १ चमचा आल्याचा रस आणि २ मोठे चमचे मध एकत्र करा
- २-३ काळी मिरी कुटून मिसळा
- हळूहळू घ्या, घशाला लेप लागू द्या
Works best for
Dosage
१ मोठा चमचा, दिवसातून ३ वेळा
When not to use
१ वर्षाखालील मुलांना मध देऊ नका — बोट्युलिझमचा धोका असतो.
Household names
punjabi ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ
tamil தேன் இஞ்சி
bengali মধু আদা