हळदीचं दूध (गोल्डन मिल्क)
सर्दीच्या पहिल्या लक्षणावर, हिवाळ्यात, किंवा अंग थकल्यासारखं वाटत असेल तेव्हा.
From the household notebook
“बेटा, हे दूध पी. आता जग याला 'गोल्डन मिल्क' म्हणतं — आम्ही ५० वर्षांपासून पितो आहोत!”
Dadima’s tip: काळी मिरी नक्की घाल — मिरीशिवाय हळद २० पट कमी काम करते.
You will need
Ingredients
haldi (turmeric)
1/2 tspSubstitute fresh turmeric grated
Availability Available abroad
doodh (milk)
1 cupSubstitute almond/oat milk
Availability Available abroad
kali mirch (black pepper)
pinchAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- दूध गरम करा, हळद आणि मिरी घाला
- ३-४ मिनिटे मंद आचेवर शिजवा
- थंड झाल्यावर मध मिसळा
- कोमट प्या
Works best for
Dosage
झोपण्यापूर्वी एक कप
When not to use
पित्ताशयात खडे असतील किंवा रक्त पातळ करण्याच्या गोळ्या जास्त प्रमाणात घेत असाल तर टाळा.
Household names
punjabi ਹਲਦੀ ਦੁੱਧ
tamil மஞ்சள் பால்
bengali হলুদ দুধ