हल्दी वारو दूद (سونَري دُڌ)
سردي جي پهرين نشاني تي، سياري ۾، ڪمزور محسوس ٿيڻ تي.
From the household notebook
“ॿचा, هي دُڌ پيو. هاڻ دنيا ان کي 'گولڊن ملڪ' سڏي ٿي — اسين ٥٠ سالن کان پيئندا آيا آهيون!”
Dadima’s tip: ڪاري مرچ ضرور وجھو — مرچ بنا هل्दी ٢٠ ڀيرا گھٽ ڪم ڪري ٿي.
You will need
Ingredients
haldi (turmeric)
1/2 tspSubstitute fresh turmeric grated
Availability Available abroad
doodh (milk)
1 cupSubstitute almond/oat milk
Availability Available abroad
kali mirch (black pepper)
pinchAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- १. दूद गरम करो, हल्दी ۽ مرچ وجھو
- २. ٣-٤ منٽ اُبالو
- ३. ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ مه وجھو
- ٤. گرم گرم پيو
Works best for
Dosage
سمهڻ کان پهريان هڪ ڪپ
When not to use
پٿري يا رت پاتلو ڪرڻ واري دوا وٺندڙن گھڻي مقدار ۾ نه وٺن.
Household names
punjabi ਹਲਦੀ ਦੁੱਧ
tamil மஞ்சள் பால்
bengali হলুদ দুধ