जीरो पाणि (تيزابيت)
ڳري، تيلائي، تکي ماني کان پوءِ. ڇاتيءَ ۾ ساڙ ٿيڻ تي.
From the household notebook
“ॿचا, ڇاتيءَ ۾ ساڙ؟ جيرو پاڻي ٺاهيو. اسين روزانو صبح خالي پيٽ جيرو پاڻي پيئندا هئاسين — پيٽ بلڪل صاف رهندو هو!”
Dadima’s tip: جيرو پهريان ڀُڄايو — تيزابيت لاءِ وڌيڪ اثردار ٿي ٿو.
You will need
Ingredients
jeera (cumin seeds)
1 tspSubstitute cumin powder
Availability Available abroad
pani (water)
1 glassAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- १. जीरो सुको ڀُڄايو جيستائين خوشبو نه اچي
- २. پاڻي اُبالو، ڀُڄيل جيرو وجھو
- ٣. ٥ منٽ اُبالو، ڇاڻيو
- ٤. گرم پيو. يا رات ڀٻُيو، صبح پيو.
Works best for
Dosage
١ گلاس ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا — صبح خالي پيٽ ۽ ڳري ماني کان پوءِ
When not to use
جيري جي الرجي نادر آهي؛ هجي ته نه وٺو؛ گھڻي مقدار سان تيزابيت وڌي سگھي ٿي.
Household names
punjabi ਜੀਰਾ ਪਾਣੀ
tamil சீரக தண்ணீர்
bengali জিরা জল