ବାନ୍ତ ପାଇଁ ଅଦା-ପୁଦିନା ଚା
ଅଧିକ ଖାଇଲେ, ଗାଡ଼ି ୟାତ୍ରାରେ, ସାଧାରଣ ବାନ୍ତ।
From the household notebook
“ବାବୁ, ବାନ୍ତ ବୋଧ ହୋଇଛି? ଅଦା ପୁଦିନା ଚା ପିଅ। ଗାଡ଼ି ୟାତ୍ରାରେ ଅଦା ଚୁଷ — ବାନ୍ତ ହବେ ନାହୁଁ!”
Dadima’s tip: ୟାତ୍ରା ଆଗେ ଅଦା ଚୁଷ — ଗାଡ଼ି ବାନ୍ତ ହବେ ନାହୁଁ!
You will need
Ingredients
adrak (fresh ginger)
1 inch slicedSubstitute ginger powder
Availability Available abroad
pudina (mint leaves)
6-8 leavesSubstitute peppermint tea bag
Availability Available abroad
pani (water)
1.5 cupsAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- ১. ପାଣିରେ ଅଦା ମିଶାଇ ଫୁଟାଅ
- ২. ପୁଦିନା ପତ୍ର ପକାଅ
- ৩. 5 ମିନଟ ଜ୍ୟାଳ ଦିଅ
- ৪. ଛାଣ, ମହୁ ମିଶାଅ
- ৫. ଆସ୍ତେ ଆସ୍ତେ ପିଅ
Works best for
Dosage
ଦରକାରମୋତେ ଛୋଟ ଜଲ୍ପ଼। ଦିନ 1-2 କପ
When not to use
ବିଥର ବାନ୍ତ ଥିଲେ ଡାକ୍ତର ପାଇଁ ଜିବ; ପଥର ଥିଲେ ଅଧିକ ଅଦା ଏଡ଼ାଅ।
Household names
punjabi ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨਾ ਚਾਹ
tamil இஞ்சி புதினா தேநீர்
bengali আদা পুদিনা চা