ଅନିଦ୍ରା ପାଇଁ ବାଦାମ କ୍ଷୀର
ନିଦ ଆସିବାରେ ଅସୁବିଧା ହେଲେ, ରାତିରେ ମନ ଅସ୍ଥିର ରହିଲେ, ସାଧାରଣ ନିଦ୍ରାହୀନତା ପାଇଁ।
From the household notebook
“ନିଦ ଆସୁନାହିଁ କି ଲୋ ମା'? ବାଦାମ କ୍ଷୀର ପିଇ ଦେ। ବାଦାମରେ ପ୍ରାକୃତିକ ନିଦ ଆଣିବାର ଗୁଣ ଥାଏ!”
Dadima’s tip: ବାଦାମର ଚୋପା ନିଶ୍ଚୟ ଛଡ଼ାଇ ଦେବ — ନହେଲେ ନିଦ ଆସିବ ନାହିଁ, ପେଟ ଭାରି ଲାଗିବ।
You will need
Ingredients
badam (almonds)
5-7 almondsSubstitute almond powder
Availability Available abroad
warm milk
1 cupSubstitute almond milk
Availability Available abroad
kesar (saffron)
2-3 strands optionalSubstitute nutmeg pinch
Availability Available abroad
How to make it
Preparation
- [{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"୧. ବାଦାମକୁ ୨ ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଚୋପା ଛଡ଼ାନ୍ତୁ।"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"୨. ୨ ଚାମଚ କ୍ଷୀର ସହିତ ମିଶାଇ ବାଟି ପେଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"୩. ବଳକା କ୍ଷୀରକୁ ଗରମ କରି ବାଦାମ ପେଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ।"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"୪. କେସର ମିଶାଇ ୩-୪ ମିନିଟ୍ ଧୀମା ଆଞ୍ଚରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ।"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"୫. ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ।"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"୬. ଶୋଇବାର ୩୦ ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ ଉଷୁମ ପିଅନ୍ତୁ।"}]}]
Works best for
Dosage
୧ କପ୍, ଶୋଇବାର ୩୦ ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ
When not to use
ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ବାଦାମରୁ ଆଲର୍ଜି ହୁଏ କିମ୍ବା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇଣ୍ଟୋଲେରାନ୍ସ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ (ବିକଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ)।
Household names
punjabi ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ
tamil பாதாம் பால்
bengali বাদাম দুধ