जिऱ्याचं पाणी (आम्लपित्तासाठी)
जड, तेलकट, तिखट जेवणानंतर. छातीत जळजळ जाणवत असताना.
From the household notebook
“छातीत जळजळ होतेय का बाळा? जिऱ्याचं पाणी कर. आम्ही रोज सकाळी रिकाम्या पोटी जिरं पाणी प्यायचो — पोट अगदी स्वच्छ राहायचं!”
Dadima’s tip: जिरं आधी भाजून घे — आम्लपित्तावर जास्त परिणामकारक होतं.
You will need
Ingredients
jeera (cumin seeds)
1 tspSubstitute cumin powder
Availability Available abroad
pani (water)
1 glassAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- जिरं कोरडं भाजा, सुगंध येईपर्यंत
- पाणी उकळवा, भाजलेलं जिरं घाला
- ५ मिनिटे शिजवा, गाळा
- कोमट प्या. किंवा रात्री भिजवा, सकाळी प्या.
Works best for
Dosage
दिवसातून २ वेळा १ ग्लास — सकाळी रिकाम्या पोटी आणि जड जेवणानंतर
When not to use
जिऱ्याची दुर्मिळ अॅलर्जी असल्यास टाळा; जास्त प्रमाणात घेतल्यास आम्लपित्त होऊ शकतं.
Household names
punjabi ਜੀਰਾ ਪਾਣੀ
tamil சீரக தண்ணீர்
bengali জিরা জল