ഇഞ്ചി-പുദീന ചായ (ഓക്കാനം)
അധിക ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനാലുള്ള ഓക്കാനം, motion sickness, പൊതു അനാസ്ഥ.
From the household notebook
“മോനേ, ഓക്കാനം ഉണ്ടോ? ഇഞ്ചി പുദീന ചായ കുടിക്ക്. യാത്ര ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഇഞ്ചി ഒരു കഷ്ണം ചവയ്ക്കൂ!”
Dadima’s tip: യാത്ര ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഇഞ്ചി ചവയ്ക്കൂ — motion sickness ഉണ്ടാകില്ലേ!
You will need
Ingredients
adrak (fresh ginger)
1 inch slicedSubstitute ginger powder
Availability Available abroad
pudina (mint leaves)
6-8 leavesSubstitute peppermint tea bag
Availability Available abroad
pani (water)
1.5 cupsAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- വെള്ളം ഇഞ്ചി ചേര്ത്ത് തിളപ്പിക്കുക
- പുദീന ഇലകള് ചേര്ക്കുക
- 5 മിനിറ്റ് ത്തിളപ്പിക്കുക
- അരിക്കുക, തേന് ചേര്ക്കുക
- പതുക്കെ കുടിക്കുക
Works best for
Dosage
ആവശ്യമനുസരിച്ച് ചെറിയ കവിളുകളായി. ദിവസം 1-2 കപ്പ്.
When not to use
പിത്തസഞ്ചി കല്ലുണ്ടെങ്കില് അധിക ഇഞ്ചി ഒഴിവാക്കൂ; കടുത്ത ഓക്കാനത്തിന് ഡോക്ടറെ കാണൂ.
Household names
punjabi ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨਾ ਚਾਹ
tamil இஞ்சி புதினா தேநீர்
bengali আদা পুদিনা চা