لیدٕر دُد (سونَرُک دُد)
سَردیہِ پَہِلہٕ نِشان وَلِس، جاڑہٕ مَنٛز، کَمزور مَحسوس جَمَن۔
From the household notebook
“باچَہ، یِہ دُد پیوو۔ آبِ دُنیا ہُند ناو چھیہ 'گولڈَن مِلک' — اَسہٕ ٥٠ سال سِتہٕ پیوان چھِیس!”
Dadima’s tip: سیاہ مَریچ ضَرور دِیو — مَریچ بِنا لیدٕر ٢٠ گُنا کَم کام کَرِتھ۔
You will need
Ingredients
haldi (turmeric)
1/2 tspSubstitute fresh turmeric grated
Availability Available abroad
doodh (milk)
1 cupSubstitute almond/oat milk
Availability Available abroad
kali mirch (black pepper)
pinchAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- ١. دُد گَرم کَرو، لیدٕر تہٕ مَریچ مِلاوو
- ٢. ٣-٤ مِنَٹ اُبلاوو
- ٣. ٹَھنڈو جَمَن بعد مٲچھ مِلاوو
- ٤. گَرم-گَرم پیوو
Works best for
Dosage
سُنۍ پَہِلہٕ اِک کَپ
When not to use
پَتَھری یا رَگَت پَتَلنٮ دَواییِ لیوَن وَلین زیادَہ مِقدار مَنٛز وَرتاوُن نَہ کَرَن۔
Household names
punjabi ਹਲਦੀ ਦੁੱਧ
tamil மஞ்சள் பால்
bengali হলুদ দুধ