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हल्दी वाला दूध (गोल्डन मिल्क)
सर्दी के पहले संकेत पर, सर्दियों में, या जब कमज़ोरी महसूस हो।
From the household notebook
“बेटा, यह दूध पी लो। अब दुनिया इसे 'गोल्डन मिल्क' कहती है — हमने 50 साल से पिया है!”
Dadima’s tip: काली मिर्च ज़रूर डालो — बिना मिर्च के हल्दी 20 गुना कम काम करती है।
You will need
Ingredients
haldi (turmeric)
1/2 tspSubstitute fresh turmeric grated
Availability Available abroad
doodh (milk)
1 cupSubstitute almond/oat milk
Availability Available abroad
kali mirch (black pepper)
pinchAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- दूध गर्म करें, हल्दी और काली मिर्च डालें
- 3-4 मिनट धीमी आंच पर पकाएं
- ठंडा होने पर शहद मिलाएं
- गर्म-गर्म पिएं
Works best for
common coldrunny nosebody acheslow immunity
Dosage
सोने से पहले एक कप
When not to use
पित्त की पथरी हो या खून पतला करने की दवाएं अधिक मात्रा में ले रहे हों तो बचें।
Household names
punjabi ਹਲਦੀ ਦੁੱਧ
tamil மஞ்சள் பால்
bengali হলুদ দুধ