Eau de Cumin pour l'Acidité
Après les repas lourds, gras ou épicés. Quand on ressent des brûlures dans la poitrine.
From the household notebook
“Mon petit, tu as des brûlures d'estomac ? Prépare de l'eau de cumin. Nous en buvions chaque matin à jeun — l'estomac était toujours au top !”
Dadima’s tip: Ma petite, faire griller le cumin d'abord — c'est bien plus efficace contre l'acidité.
You will need
Ingredients
jeera (cumin seeds)
1 tspSubstitute cumin powder
Availability Available abroad
pani (water)
1 glassAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- Faire griller les graines de cumin à sec jusqu'à ce qu'elles embaument
- Faire bouillir l'eau, ajouter le cumin grillé
- Laisser mijoter 5 minutes, filtrer
- Boire tiède. Ou faire tremper toute la nuit et boire le matin.
Works best for
Dosage
1 verre deux fois par jour — le matin à jeun et après les repas copieux
When not to use
Éviter en cas d'allergie rare au cumin ; une consommation excessive peut provoquer des brûlures d'estomac.
Household names
punjabi ਜੀਰਾ ਪਾਣੀ
tamil சீரக தண்ணீர்
bengali জিরা জল