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Graines de Fenouil pour l'Indigestion
Après les repas copieux, quand l'estomac se sent lourd. Aussi pour rafraîchir l'haleine.
From the household notebook
“Mon petit, tu n'as pas bien digéré ? Mange du fenouil ! Tu sais pourquoi on en sert dans les restaurants à la fin du repas ? Pour ça !”
Dadima’s tip: Ma petite, garde toujours un bol de saunf-mishri à la maison. Mange-en après chaque repas.
You will need
Ingredients
saunf (fennel seeds)
1 tspAvailability Available abroad
mishri (rock sugar)
1/2 tsp optionalSubstitute sugar
Availability Available abroad
How to make it
Preparation
- Méthode 1 : Mâcher 1 cuillère à café de saunf avec du mishri après les repas
- Méthode 2 : Faire bouillir le saunf dans l'eau pendant 5 min, filtrer, boire tiède
Works best for
indigestionbadhazmiheavy stomachafter-eating discomfort
Dosage
Après chaque repas ou dès que l'indigestion se manifeste
When not to use
Rarement problématique, mais éviter en cas d'allergie rare au fenouil.
Household names
punjabi ਸੌਂਫ਼
tamil பெருஞ்சீரகம்
bengali মৌরি