হলুদ দুধ (গোল্ডেন মিল্ক)
ঠান্ডার প্রথম লক্ষণে, শীতকালে, শরীর দুর্বল লাগলে।
From the household notebook
“বাবা, এই দুধ খাও। আজকাল সবাই এটাকে 'গোল্ডেন মিল্ক' বলে — আমরা ৫০ বছর ধরে খেয়ে আসছি!”
Dadima’s tip: গোলমরিচ অবশ্যই দেবে — গোলমরিচ ছাড়া হলুদ ২০ গুণ কম কাজ করে।
You will need
Ingredients
haldi (turmeric)
1/2 tspSubstitute fresh turmeric grated
Availability Available abroad
doodh (milk)
1 cupSubstitute almond/oat milk
Availability Available abroad
kali mirch (black pepper)
pinchAvailability Available abroad
How to make it
Preparation
- ১. দুধ গরম করো, হলুদ ও গোলমরিচ দাও
- ২. ৩-৪ মিনিট জ্বাল দাও
- ৩. একটু ঠান্ডা হলে মধু মেশাও
- ৪. গরম গরম পান করো
Works best for
Dosage
ঘুমানোর আগে এক কাপ
When not to use
পিত্তথলিতে পাথর থাকলে বা রক্ত পাতলা করার ওষুধ অতিরিক্ত খেলে এড়িয়ে চলো।
Household names
punjabi ਹਲਦੀ ਦੁੱਧ
tamil மஞ்சள் பால்
bengali হলুদ দুধ