অনিদ্রার জন্য বাদাম দুধ
ঘুম আসতে সমস্যা হলে, রাতে মন চঞ্চল থাকলে, বা সাধারণ ঘুমের ব্যাঘাতের জন্য।
From the household notebook
“ঘুম আসছে না? বাদাম দুধ খাও। বাদামে প্রাকৃতিক ঘুম-বর্ধক উপাদান থাকে!”
Dadima’s tip: বাদামের খোসা অবশ্যই ছাড়িয়ে নেবে — নইলে ঘুম আসবে না, পেট ভার ভার লাগবে।
You will need
Ingredients
badam (almonds)
5-7 almondsSubstitute almond powder
Availability Available abroad
warm milk
1 cupSubstitute almond milk
Availability Available abroad
kesar (saffron)
2-3 strands optionalSubstitute nutmeg pinch
Availability Available abroad
How to make it
Preparation
- [{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"১. বাদাম ২ ঘণ্টা ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"২. ২ চামচ দুধ দিয়ে বেটে পেস্ট তৈরি করুন"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"৩. বাকি দুধ গরম করে বাদামের পেস্ট যোগ করুন"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"৪. জাফরান (কেশর) যোগ করে ৩-৪ মিনিট মৃদু আঁচে ফোটান"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"৫. ঠাণ্ডা হলে মধু যোগ করুন"}]},{"_type":"block","style":"normal","listItem":"number","children":[{"_type":"span","text":"৬. ঘুমানোর ৩০ মিনিট আগে উষ্ণ পান করুন"}]}]
Works best for
Dosage
১ কাপ, ঘুমানোর ৩০ মিনিট আগে
When not to use
বাদামে অ্যালার্জি থাকলে অথবা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকলে পরিহার করুন (বিকল্প ব্যবহার করুন)।
Household names
punjabi ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ
tamil பாதாம் பால்
bengali বাদাম দুধ